2022 AILLARGUES blanc Igp Cévennes – Bio Domaine Les Lys

Une alliance de chardonnay et sauvignon cultivés en bio et élevés sur lies fines afin d’apporter un caractère plus ample. Nez frais et complexe. Bouche vive à l’attaque, évoluant vers un joli côté gras ensuite. Notes d’agrumes et de pêche blanche. Belle longueur. Délicieux ! Le domaine conserve ce vin pendant 2 années en bouteilles avant sa commercialisation.